Ajuntament de Barcelona | Capital humà
Dependent/a venedor/a d'alimentació
Altres denominacions
Venedor/a d'establiment; promotor/a de vendes; assessor/a de vendes
Descripció
El dependent/a detallista de productes d'alimentació és la persona que rep i atén a la clientela que s'adreça a la botiga o establiment, proporcionant i venent productes relacionats amb el sector alimentació tals com carn, aus, peix, embotits, formatges, congelats, pa i pastisseria, begudes, fruita i verdura o productes envasats, entre d'altres.
Aquest/a professional té com a objectiu principal la venda de productes relacionats amb l'alimentació de les persones. Habitualment, el dependent/a de productes d'alimentació comença la seva trajectòria professional a l'empresa com a aprenent/a (també anomenat auxiliar) de dependent/a. Un cop assimilats els coneixements bàsics en mètode i en producte, evoluciona cap a dependent/a.
Habitualment, aquest perfil professional està en dependència del o la responsable de botiga o cap de secció.
Tasques
- Identifica les necessitats de la seva clientela realitzant les preguntes que siguin necessàries a l'efecte de precisar tan bé com sigui possible els productes que demandin.
- Respon a les preguntes de la clientela i dóna informació sobre els productes de l'establiment i els serveis afegits que s'ofereixen (degustació de productes, transport a domicili, etc.).
- Orienta, aconsella i ofereix diferents alternatives. Presenta al client/a els diferents productes/serveis que poden satisfer les seves necessitats; assessorant de forma precisa i ordenada sobre característiques particulars dels productes.
- Prepara els productes i els empaqueta de forma ràpida i precisa, estèticament adequada, i tenint en compte l'estil i imatge que pretén transmetre l'establiment. Utilitza els materials pertinents i segueix les normes d'higiene vigents per tal d'assegurar la seva protecció física.
- Tanca la venda i assegura el cobrament introduint de forma precisa i ràpida els codis de producte i/o preus a través de teclats o escàner. Indica verbalment l'import i verifica l'autenticitat dels diferents mitjans de pagament.
- Vigila discretament els possibles furts i la manipulació perjudicial dels productes de l'establiment.
- Atén les reclamacions i les transmet al seu superior jeràrquic, cap de secció o cap de botiga.
- Supervisa l'estoc (productes peribles/productes amb diferents dates de caducitat), controla les existències de productes. Controla les caducitats. Reposa els articles esgotats i/o seguint els criteris i procediments de col·locació habituals. Contribueix a realitzar l'inventari de productes.
- Detecta les necessitats d'aprovisionament en funció de les vendes efectuades per a l'actualització permanentment de l'estoc. Comprova les vendes realitzades en un període de temps a través dels bons de venda o la introducció informàtica de codis.
- Manté actualitzades les etiquetes de preus i lliura materials publicitaris/promocionals ocasionalment i d'acord amb les instruccions rebudes.
