Ajuntament de Barcelona | Capital humàEl web de l'Ajuntament de Barcelona

Inici  > Fitxes Ocupacionals

 

 Enviar

Enviar


Normativa

En compliment de la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, l'informem que les dades recollides formaran part d'un fitxer automatitzat titularitat de BARCELONA ACTIVA SPM SA, amb domicili social al carrer Llacuna, 162-164 de Barcelona, amb les finalitats de gestionar les inscripcions i d'informar de les seves activitats i serveis dins el seu àmbit d'actuació. Vostè podrà exercir els drets d'accés, rectificació, cancel·lació i/o oposició mitjançant comunicació per escrit a Serveis Jurídics de BARCELONA ACTIVA SPM SA en el domicili esmentat.

 
Coneix aquesta ocupació

Descripció

És el professional que dissenya, dirigeix i supervisa la construcció i els programes de manteniment de les instal·lacions hoteleres o de restauració.

Tasques

  • Juntament amb l'arquitecte idea el disseny de les instal·lacions.
    Planifica l'orientació de l'edifici, els buits, els materials i sistemes de calefacció i refrigeració per aconseguir un consum energètic òptim.
    Adequa les instal·lacions de canalització d'aigües i sanejament.
    Dissenya instal·lacions encaminades a reduir i tractar els residus.
    Estudia les mesures de prevenció d'incendis.
  • Considera la dinàmica de funcionament de l'explotació hotelera i de restauració en el disseny.
    Assegura el bon flux de persones i l'accessibilitat als espais, sense oblidar els individus amb discapacitats físiques.
    Considera la sonorització, la il·luminació, la renovació de l'aire i la temperatura ambiental per aconseguir la confortabilitat dels espais.
    Dissenya zones comunes confortables.
    Preveu les instal·lacions de televisió, telecomunicacions i Internet.
    Dissenya espais i tria materials constructius que faciliten la neteja eficient de les instal·lacions.
    Idea àrees de serveis funcionals adequades a les necessitats de l'establiment -cuines amb instal·lacions ergonòmiques i bona ventilació, magatzems de cuina amb zones d'avituallament i de residus, bugaderies amb magatzem de roba i llenceria, etc.
    Planifica les àrees d'aparcament, facilita el moviment de vehicles i té en compte la bona evacuació de fums.
    Assegura un sistema de jardineria sostenible.
  • Dissenya el programa de manteniment de les instal·lacions.
  • Visita els hotels i supervisa les obres d'instal·lació i manteniment.
  • S'assegura del compliment dels terminis, costos i normatives i de més detalls del projecte.

Accessos ràpids i copyright:

Centre per al desenvolupament professional Porta22
Convent de Sant Agustí
Ca n'Andalet

Barcelona Treball (Porta22)
+34 934 019 899
bcn.cat/treball

Barcelona Activa Seu Central
Llacuna, 162-164
08018 Barcelona
+34 934 019 777
bcn.cat/barcelonactiva

Generalitat de Catalunya
Unió Europea FEDER
Unió Europea FSE