Fitxa Activitat Títol

AB86_En línea_Nutrición y dietética en pastelería

Multisesión | Conducción: AURT consultoria i formació SL | Duración: 10:00 Horas

Descripción

Identificar y aplicar los principios básicos de higiene, dietética y nutrición en el diseño de la oferta de pastelería seleccionada, con el objetivo de que esta oferta sea más productiva, saludable y actual.

Contenidos

TEMARIO

1. Dietética. Concepto y finalidad.
2. Necesidades nutricionales y energéticas en las distintas etapas de la vida.
3. Metabolismo.
4. Dietas y estilos de vida.
5. Conceptos de alimentos y alimentación.
6. Grupos de alimentos.
7. Pirámide de los alimentos.
8. Alimentación y salud. Hábitos alimentarios sanos. Nuevos hábitos alimentarios.
9. Concepto y nutrición.
10. Nutrientes. Degradación de nutrientes.

Duración: 10 horas

El alumno/a tendrá acceso a la plataforma en línea para realizar la formación, 24 horas al día des de las 0 horas del día 09/07/2024 hasta las 24 horas del día 15/07/2024.

Perfil de entrada

Esta acción formativa está dirigida a cualquier persona que esté interesada laboralmente en esta temática o que su perfil profesional lo requiera.

Una vez hecha la inscripción, nos pondremos en contacto contigo para confirmarla, y verificar que no existe incompatibilidad para que puedas conectarte en las sesiones, y que el correo indicado es el correcto para que recibas el enlace y tus claves de acceso a la formación.

Para poder realizar correctamente la formación, es necesario disponer de conexión a Internet y acceder desde un dispositivo mediante un navegador web (preferiblemente la última versión de Google Chrome o Mozilla Firefox). Además, se requiere tener altavoces o auriculares y micrófono.

Información adicional

Esta actividad será impartida por la empresa AURT consultoria i formació SL
Contacto: raquel.macias@barcelonactiva.cat

Calendario previsto