Els/les pastors/res gestionen el benestar i el moviment del bestiar, especialment xais, cabres i altres animals de pastura, en diferents entorns.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Monitorar l'activitat i les condicions del mercat per determinar els tipus i les quantitats de bestiar que cal produir, i planificar i coordinar la producció en conseqüència;
(b) Cultivar pastures i proporcionar i supervisar els subministraments d'aigua i farratge per mantenir els nivells nutricionals adequats i les condicions apropiades per al bestiar;
(c) Monitorar i examinar els animals per detectar-hi malalties, lesions o xacres, i per comprovar la seva condició física, com ara la taxa d'augment de pes;
(d) Arreglar, marcar, retallar, esquilar, desparasitar o castrar animals i esquilar el pelatge per recollir pèl o llana;
(e) Arriar el bestiar a les pastures perquè pasturi o en balances, coberts, vehicles o altres recintes;
(f) Munyir els animals a mà o utilitzant màquines de munyiment;
(g) Barrejar pinsos, additius i medicaments en les proporcions prescrites i distribuir-ho o alimentar a mà els animals perquè s'ho mengin;
(h) Fer tasques relacionades amb la reproducció del bestiar, com ara l'aparellament, la inseminació artificial i ajudar en els naixements dels animals;
(i) Mantenir i netejar els edificis, la maquinària, els equips i les estructures de la granja;
(j) Sacrificar i escorxar animals i preparar-los per al mercat;
(k) Emmagatzemar i dur a terme algun processament de productes animals i làctics;
(l) Promoure i comercialitzar productes, organitzar la venda, la compra i el transport de bestiar, productes i subministraments, i mantenir i avaluar registres de les activitats i transaccions de la granja;
(m) Formar i supervisar els/les treballadors/res en procediments de cura dels animals, tasques de manteniment i precaucions de salut i seguretat, i contractar i acomiadar treballadors/res i contractistes.