Cataleg D ocupacions capçalera

Ruta de navegació

Catàleg d’ocupacions

Ocupacions

Torrefactor/a de cafè

Últimes dades disponibles: desembre 2024 (inclou dades acumulades dels últims 12 mesos)

Altres denominacions:
Especialista en torrefacció de cafè Expert/a en torrefacció de cafè Torrefactor/a de cafè

Els/les torrefactors/res controlen torrefactors de gas per assecar els grans de cafè. Col·loquen els grans de cafè en forns de torrefacció i, un cop torrats, comparen el color dels grans torrats amb les especificacions. Refreden els grans mitjançant bufadors mecànics.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Operar i supervisar maquinària utilitzada per subjectar, atordir, sacrificar animals i per tallar els animals morts en talls estàndard de carn i peix;
(b) Muntar, fer anar i atendre la maquinària i els forns per barrejar, coure i preparar d'altra manera pa i altres productes de rebosteria;
(c) Fer anar maquinària per triturar, barrejar, maltar, coure i fermentar cereals i fruita per produir cervesa, vins, licors de malta, vinagre, llevat i productes relacionats;
(d) Atendre equipament per fer melmelada, torró, formatge, formatge processat, margarina, xarop, gel, pasta, gelat, salsitxes, xocolata, midó de blat de moro, greixos comestibles i dextrina;
(e) Fer anar equips per refredar, escalfar, assecar, rostir, escaldar, pasteuritzar, fumar, esterilitzar, congelar, evaporar i concentrar aliments i líquids utilitzats en el processament d'aliments;
(f) Barrejar, triturar, moldre, mesclar i separar aliments i líquids amb equips de batuda, premsada, tamisatge, trituració i filtració;
(g) Processar a màquina fulles de tabac per fer cigarrets, cigars, tabac de pipa i altres productes del tabac.

Coneixements

  • Transformació d'aliments
  • Física

Competències tècniques

  • Col·laborar i coordinar
  • Complir amb els procediments de salut i seguretat
  • Monitoritzar activitats operatives
  • Marcar materials o objectes per identificació
  • Garantir el compliment de la legislació

Competències digitals

No s'han trobat competències o coneixements de l'ocupació. Només es mostren competències i coneixements d'una ocupació si són rellevants i sol·licitats per les empreses a les seves ofertes.

Competències personals

  • Treballar eficientment
  • Comunicar
  • Seguir un codi ètic de conducta

Grups professionals de l'ocupació

Operadors/es d'instal·lacions i de màquines i muntadors

Operaris/àries de maquinària i equips estacionaris

Operaris/àries de màquines de productes alimentaris i afins

Operaris/àries de màquines de productes alimentaris i afins

Altres ocupacions del grup professional

Vols conèixer la demanda d'aquesta ocupació al mercat?

Contractes i persones demandants en el darrer any al Barcelonès

Operaris/àries de màquines de productes alimentaris i afins

496

Nombre de contractes al Barcelonès

10,52%

Percentatge Contractes Catalunya

213,92% Variació Interanual Contractes Barcelonès

25,00%

Contractes indefinits sobre total de contractes al Barcelonès

8,87%

Contractes a temps parcial

2,46% Índex de rotació

113

Mitjana Demandants Barcelonès

-6%

Variació Interanual Demandants Barcelonès

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

El mercat per aquest perfil està contractant:

Contractes al Barcelonès el darrer any per sexe i edat

Contractes segons sexe al Barcelonès

Operaris/àries de maquinària i equips estacionaris

68%

32%

Homes
Dones

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Contractes segons grups d’edat

Operaris/àries de maquinària i equips estacionaris

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Quines vacants es publiquen en la família professional?

Vacants publicades per família professional i tipologia de contracte al Barcelonès en el darrer any.

Operaris/àries de màquines de productes alimentaris i afins

Ocupació Vacants Contractes permanents

Font de dades: Dades generades a partir de l`anàlisi de dades de Lightcast i l'Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya.

Quina experiència es demana a les vacants? Quins sectors busquen aquesta ocupació?

Operaris/àries de màquines de productes alimentaris i afins

Sense experiència
10%
Menys d'1 any
10%
Entre 1 i 2 anys
20%
Entre 2 i 4 anys
36%
Entre 4 i 8 anys
5%
Més de 8 anys
19%
Indústries manufactureres
40%
Comerç a l'engròs i al detall; reparació de vehicles de motor i motocicletes
12%
Activitats professionals, científiques i tècniques
11%
Activitats administratives i serveis auxiliars
9%
Construcció
8%
Altres
20%

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.

Les vacants que es publiquen són per a treballar a:

Vacants publicades en l'ocupació per comarques

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.