Catálogo de ocupaciones - Empleo
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Catálogo de ocupaciones
Ocupacions
Marmitón/ona
Auxiliar de cocinero/a Lavaplatos Marmitón/ona Pinche Responsable de servicios auxiliares en cocina
Los/as auxiliares de cocina lavan y limpian las áreas de la cocina, incluyendo ollas, sartenes, utensilios, cubiertos y platos. Preparan la zona de la cocina antes de los servicios, y reciben y almacenan suministros.
Tareas
Las tareas incluyen -
(a) Limpiar cocinas, áreas de preparación de alimentos y áreas de servicio;
(b) Ayudar a cocineros/as y chefs en la preparación de alimentos lavando, pelando, cortando, midiendo y mezclando ingredientes;
(c) Montar platos para el servicio;
(d) Desempacar, revisar, transferir, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y otras áreas de almacenamiento;
(e) Lavar platos y utensilios de cocina y guardarlos;
(f) Preparar, cocinar, tostar y calentar alimentos simples.
Conocimientos
No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.
Competencias técnicas
- Limpiar herramientas, equipos, piezas de trabajo y vehículos
- Trabajar en equipos
- Limpiar el interior y exterior de edificios
- Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad
- Manejo y eliminación de materiales peligrosos
Competencias digitales
No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.
Competencias personales
- Colaborar en equipos y redes
Grupos profesionales de la ocupación
Ocupaciones elementales
Ayudantes de preparación de alimentos
Ayudantes de preparación de alimentos
Ayudantes de cocina
Otras ocupaciones del grupo profesional
Formación relacionada
Ciclos formativos
- Cocina y restauración CFGB
Certificados de profesionalidad
- Operaciones básicas de cocina CP1
Leyenda por nivel de formación:
¿Quieres saber cuál es la contratación de esta ocupación en el mercado?
Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés
Ayudantes de cocina
14.709
Número de contratos en el Barcelonés
34,15%
Porcentaje de contratos en Cataluña
-4,60% Variación interanual de contratos en el Barcelonés
57,46%
Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés
47,67%
Contratos a tiempo parcial
1,43% Índice de rotación
5.288
Media de demandantes en el Barcelonés
-6%
Variación interanual de demandantes en el Barcelonés
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
El mercado para este perfil está contratando
Contratos en el Barcelonés durante el último año por sexo y edad
Contratos según sexo en el Barcelonés.
Ayudantes de preparación de alimentos
59%
41%
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
Contratos según grupos de edad.
Ayudantes de preparación de alimentos
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?
Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .
Ayudantes de preparación de alimentos
| Ocupación | Vacantes | Contratos permanentes |
|---|
Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.
¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?
Ayudantes de cocina
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Las vacantes que se publican son para trabajar en:
Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Ocupaciones que comparten conocimientos y competencias
Este servicio utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea
