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Catálogo de ocupaciones

Ocupacions

Operario/a de molino de aceite

Últimos datos disponibles: junio 2025 (incluye datos acumulados de los últimos 12 meses)

Otras denominaciones:
Operario/a de almazara Operario/a de molino de aceite Responsable de almazara Responsable de molino de aceite

Los/as almazareros/as se ocupan de molinos en los que se extrae aceite a partir de semillas oleaginosas siguiendo técnicas artesanales.

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Extraer jugos de diversas frutas;
(b) Extraer aceites de semillas oleaginosas, nueces o frutas;
(c) Cocinar, salar o secar frutas, verduras y alimentos relacionados;
(d) Mezclar y agregar ingredientes como pectina, azúcar, especias y vinagre para ayudar a la conservación y mejorar la textura, apariencia y sabor;
(e) Transferir alimentos conservados a frascos estériles, botellas u otros recipientes.

Conocimientos

  • Procesamiento de alimentos
  • Seguridad y salud laboral

Competencias técnicas

  • Operación de maquinaria de procesamiento de alimentos
  • Inspección de seguridad y calidad alimentaria
  • Garantizar el cumplimiento de la legislación
  • Seguir instrucciones y procedimientos
  • Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad

Competencias digitales

No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.

Competencias personales

  • Trabajar eficientemente
  • Seguir un código ético de conducta
  • Comunicar

Grupos profesionales de la ocupación

Técnicos/as y profesionales de nivel medio

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

Técnicos/as en ciencias físicas y en ingeniería

Técnicos/as en ingeniería civil

¿Quieres saber cuál es la contratación de esta ocupación en el mercado?

Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés

Técnicos/as en ingeniería civil

58

Número de contratos en el Barcelonés

1,77%

Porcentaje de contratos en Cataluña

81,58% Variación interanual de contratos en el Barcelonés

79,59%

Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés

18,09%

Contratos a tiempo parcial

1,10% Índice de rotación

66

Media de demandantes en el Barcelonés

-6%

Variación interanual de demandantes en el Barcelonés

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

El mercado para este perfil está contratando

Contratos en el Barcelonés durante el último año por sexo y edad

Contratos según sexo en el Barcelonés.

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

68%

32%

Hombres
Mujeres

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

Contratos según grupos de edad.

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?

Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .

Técnicos/as en ciencias físicas y en ingeniería

Ocupación Vacantes Contratos permanentes

Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.

¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?

Técnicos/as en ingeniería civil

Actividades profesionales, científicas y técnicas
25%
Actividades administrativas y servicios auxiliares
15%
Industria manufacturera
14%
Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado
10%
Información y comunicaciones
9%
Otros
27%

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.

Las vacantes que se publican son para trabajar en:

Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.