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Catálogo de ocupaciones

Ocupacions

Operario/a de molino de aceite

Últimos datos disponibles: marzo 2025 (incluye datos acumulados de los últimos 12 meses)

Otras denominaciones:
Operario/a de almazara Operario/a de molino de aceite Responsable de almazara Responsable de molino de aceite

Los/as almazareros/as se ocupan de molinos en los que se extrae aceite a partir de semillas oleaginosas siguiendo técnicas artesanales.

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Extraer jugos de diversas frutas;
(b) Extraer aceites de semillas oleaginosas, nueces o frutas;
(c) Cocinar, salar o secar frutas, verduras y alimentos relacionados;
(d) Mezclar y agregar ingredientes como pectina, azúcar, especias y vinagre para ayudar a la conservación y mejorar la textura, apariencia y sabor;
(e) Transferir alimentos conservados a frascos estériles, botellas u otros recipientes.

Conocimientos

  • Procesamiento de alimentos
  • Seguridad y salud laboral

Competencias técnicas

  • Operación de maquinaria de procesamiento de alimentos
  • Inspección de seguridad y calidad alimentaria
  • Garantizar el cumplimiento de la legislación
  • Seguir instrucciones y procedimientos
  • Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad

Competencias digitales

No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.

Competencias personales

  • Trabajar eficientemente
  • Seguir un código ético de conducta
  • Comunicar

Grupos profesionales de la ocupación

Oficiales, operarios/as y artesanos/as de artes mecánicas y de otros oficios

Operarios/as y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros/as artesanos/as y afines

Oficiales y operarios/as de procesamiento de alimentos y afines

Operarios/as de la conservación de frutas, legumbres, verduras y afines

Otras ocupaciones del grupo profesional

¿Quieres saber cuál es la contratación de esta ocupación en el mercado?

Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés

Operarios/as de la conservación de frutas, legumbres, verduras y afines

43

Número de contratos en el Barcelonés

1,21%

Porcentaje de contratos en Cataluña

1,96% Variación interanual de contratos en el Barcelonés

84,27%

Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés

17,34%

Contratos a tiempo parcial

1,12% Índice de rotación

66

Media de demandantes en el Barcelonés

-8%

Variación interanual de demandantes en el Barcelonés

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

El mercado para este perfil está contratando

Contratos en el Barcelonés durante el último año por sexo y edad

Contratos según sexo en el Barcelonés.

Operarios/as y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros/as artesanos/as y afines

72%

28%

Hombres
Mujeres

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

Contratos según grupos de edad.

Operarios/as y oficiales de procesamiento de alimentos, de la confección, ebanistas, otros/as artesanos/as y afines

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?

Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .

Oficiales y operarios/as de procesamiento de alimentos y afines

Ocupación Vacantes Contratos permanentes

Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.

¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?

Operarios/as de la conservación de frutas, legumbres, verduras y afines

Sin experiencia
6%
Menos de 1 año
38%
Entre 1 y 2 años
0%
Entre 2 y 4 años
12%
Entre 4 y 8 años
6%
Más de 8 años
38%
Industria manufacturera
20%
Transporte y almacenamiento
13%
Actividades profesionales, científicas y técnicas
13%
Actividades administrativas y servicios auxiliares
13%
Construcción
11%
Otros
30%

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.

Las vacantes que se publican son para trabajar en:

Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.