Catálogo de ocupaciones - Empleo
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Catálogo de ocupaciones
Ocupacions
Marmitón/ona
Auxiliar de cocinero/a Lavaplatos Marmitón/ona Pinche Responsable de servicios auxiliares en cocina
Los/as auxiliares de cocina lavan y limpian las áreas de la cocina, incluyendo ollas, sartenes, utensilios, cubiertos y platos. Preparan la zona de la cocina antes de los servicios, y reciben y almacenan suministros.
Tareas
Las tareas incluyen -
(a) Limpiar cocinas, áreas de preparación de alimentos y áreas de servicio;
(b) Ayudar a cocineros/as y chefs en la preparación de alimentos lavando, pelando, cortando, midiendo y mezclando ingredientes;
(c) Montar platos para el servicio;
(d) Desempacar, revisar, transferir, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y otras áreas de almacenamiento;
(e) Lavar platos y utensilios de cocina y guardarlos;
(f) Preparar, cocinar, tostar y calentar alimentos simples.
Conocimientos
No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.
Competencias técnicas
- Limpiar herramientas, equipos, piezas de trabajo y vehículos
- Trabajar en equipos
- Limpiar el interior y exterior de edificios
- Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad
- Manejo y eliminación de materiales peligrosos
Competencias digitales
No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.
Competencias personales
- Colaborar en equipos y redes
Grupos profesionales de la ocupación
Ocupaciones elementales
Ayudantes de preparación de alimentos
Ayudantes de preparación de alimentos
Ayudantes de cocina
Otras ocupaciones del grupo profesional
¿Quieres saber cuál es la contratación de esta ocupación en el mercado?
Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés
Ayudantes de cocina
15.418
Número de contratos en el Barcelonés
35,92%
Porcentaje de contratos en Cataluña
4,35% Variación interanual de contratos en el Barcelonés
57,96%
Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés
49,96%
Contratos a tiempo parcial
1,43% Índice de rotación
5.659
Media de demandantes en el Barcelonés
-3%
Variación interanual de demandantes en el Barcelonés
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
El mercado para este perfil está contratando
Contratos en el Barcelonés durante el último año por sexo y edad
Contratos según sexo en el Barcelonés.
Ayudantes de preparación de alimentos
61%
39%
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
Contratos según grupos de edad.
Ayudantes de preparación de alimentos
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?
Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .
Ayudantes de preparación de alimentos
| Ocupación | Vacantes | Contratos permanentes |
|---|
Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.
¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?
Ayudantes de cocina
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Las vacantes que se publican son para trabajar en:
Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Ocupaciones que comparten conocimientos y competencias
Este servicio utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea
