Cataleg D ocupacions capçalera

Ruta de navegació

Catàleg d’ocupacions

Ocupacions

Mestre/a malter/a

Últimes dades disponibles: desembre 2024 (inclou dades acumulades dels últims 12 mesos)

Altres denominacions:
Especialista en maltes Expert/a en maltatge Expert/a en maltes Mestre/a de maltatge Mestre/a en maltes

Els/les mestres en maltes avaluen i classifiquen diferents maltes de manera sensorial per a l'elaboració de cervesa. Avaluen l'aspecte, l'olor i el gust de les matèries primeres i dels productes no acabats per mantenir la consistència dels productes. Utilitzen els seus coneixements per preparar mescles com a part del desenvolupament del producte.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Inspeccionar, provar, tastar i olorar productes agrícoles, aliments i begudes en diferents etapes del processament;
(b) Determinar la qualitat, l'acceptabilitat per als gustos dels consumidors i el valor aproximat dels productes, i classificar-los en les classes adequades;
(c) Descartar els productes de qualitat inferior;
(d) Registrar la classificació o els números d'identificació en etiquetes, rebuts o fulls de venda;
(e) Pesar i mesurar productes.

Coneixements

  • Transformació d'aliments
  • Venda a l'engròs i al detall
  • Habilitats laborals
  • Màrqueting i publicitat
  • Finances, banca i assegurances

Competències tècniques

  • Crear dissenys o actuacions artístiques
  • Desenvolupar polítiques i procediments operatius
  • Promoure productes, serveis o programes
  • Col·laborar i coordinar
  • Complir amb les lleis i normes de protecció ambiental

Competències digitals

No s'han trobat competències o coneixements de l'ocupació. Només es mostren competències i coneixements d'una ocupació si són rellevants i sol·licitats per les empreses a les seves ofertes.

Competències personals

  • Treballar eficientment
  • Liderar altres
  • Mantenir una actitud positiva
  • Comunicar
  • Seguir un codi ètic de conducta

Grups professionals de l'ocupació

Oficials, operaris/àries i artesans/es d'arts mecàniques i d'altres oficis

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

Treballadors/es de processament d'aliments i professions afins

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

Altres ocupacions del grup professional

Vols conèixer la demanda d'aquesta ocupació al mercat?

Contractes i persones demandants en el darrer any al Barcelonès

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

18

Nombre de contractes al Barcelonès

7,00%

Percentatge Contractes Catalunya

-37,93% Variació Interanual Contractes Barcelonès

55,56%

Contractes indefinits sobre total de contractes al Barcelonès

44,44%

Contractes a temps parcial

1,13% Índex de rotació

38

Mitjana Demandants Barcelonès

16%

Variació Interanual Demandants Barcelonès

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

El mercat per aquest perfil està contractant:

Contractes al Barcelonès el darrer any per sexe i edat

Contractes segons sexe al Barcelonès

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

73%

27%

Homes
Dones

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Contractes segons grups d’edat

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Quines vacants es publiquen en la família professional?

Vacants publicades per família professional i tipologia de contracte al Barcelonès en el darrer any.

Treballadors/es de processament d'aliments i professions afins

Ocupació Vacants Contractes permanents

Font de dades: Dades generades a partir de l`anàlisi de dades de Lightcast i l'Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya.

Quina experiència es demana a les vacants? Quins sectors busquen aquesta ocupació?

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

Sense experiència
22%
Menys d'1 any
18%
Entre 1 i 2 anys
17%
Entre 2 i 4 anys
28%
Entre 4 i 8 anys
8%
Més de 8 anys
7%
Activitats administratives i serveis auxiliars
24%
Educació
20%
Indústries manufactureres
14%
Activitats professionals, científiques i tècniques
11%
Comerç a l'engròs i al detall; reparació de vehicles de motor i motocicletes
10%
Altres
21%

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.

Les vacants que es publiquen són per a treballar a:

Vacants publicades en l'ocupació per comarques

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.