Els/les bàrmans serveixen begudes alcohòliques o no alcohòliques segons el que hagin demanat els clients en un bar de servei d'hostaleria.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Agafar comandes de begudes del personal de servei o directament dels clients/tes;
(b) Preparar i servir begudes alcohòliques i no alcohòliques en un bar;
(c) Rentar la cristalleria utilitzada, netejar i mantenir les zones de servei de bar, àrees de preparació de te i cafè i els equips, com ara les màquines de cafè exprés;
(d) Cobrar les vendes, fer anar les caixes enregistradores i quadrar els rebuts d'efectiu;
(e) Aixecar barrils i connectar-los a les línies de subministrament;
(f) Ajudar a mantenir el bar ben proveït i disposar ampolles i gots;
(g) Comprovar la identificació dels clients/tes per verificar els requisits d'edat per a la compra d'alcohol;
(h) Prendre mesures per limitar els problemes relacionats amb el consum excessiu d'alcohol, per exemple, persuadir els/les clients/tes perquè deixin de beure, declinar més servei i demanar transport;
(i) Barrejar ingredients per preparar còctels i altres begudes;
(j) Servir aperitius o altres plats als/les clients/tes al bar.