Los/as bodegueros/as vinícolas son responsables de las bodegas de viñedos, a partir de la entrada de uvas para el embotellado in situ y la distribución. Garantizan la calidad en todas las fases, de conformidad con la normativa y la legislación.

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Monitorear la actividad y las condiciones del mercado, determinar los tipos y cantidades de cultivos a cultivar, y planificar y coordinar la producción en consecuencia;
(b) Preparar el suelo a mano o con máquina, y esparcir fertilizantes y estiércol;
(c) Seleccionar y sembrar semillas, y plantar plántulas;
(d) Mantener los cultivos cultivando el suelo, trasplantando, podando o adelgazando árboles y arbustos, y configurando y operando equipos de riego;
(e) Controlar malezas, plagas y enfermedades aplicando herbicidas y pesticidas;
(f) Cuidar árboles o arbustos, recolectar savia y cosechar cultivos;
(g) Inspeccionar, limpiar, clasificar, empaquetar, almacenar y cargar cultivos para la venta o entrega al mercado;
(h) Cuidar animales de trabajo y mantener edificios agrícolas, estructuras, equipos y sistemas de suministro de agua;
(i) Almacenar y llevar a cabo algún procesamiento de productos;
(j) Promocionar y comercializar productos, organizar la venta, compra y transporte de productos y suministros, y mantener y evaluar registros de actividades agrícolas y transacciones de la granja;
(k) Capacitar y supervisar a los trabajadores/as en la producción de cultivos, tareas de mantenimiento y precauciones de salud y seguridad, y contratar y despedir a trabajadores/as y contratistas.