Cataleg D ocupacions capçalera

Ruta de navegació

Catàleg d’ocupacions

Ocupacions

Classificador/a d'aliments

Últimes dades disponibles: desembre 2024 (inclou dades acumulades dels últims 12 mesos)

Altres denominacions:
Classificador/a d'aliments Classificador/a de productes alimentaris

Els/les classificadors/res d'aliments inspeccionen, seleccionen i classifiquen els productes alimentaris. Classifiquen els productes alimentaris segons criteris sensorials o amb l'ajuda de maquinària. Determinen l'ús del producte classificant-los en les classes adequades i descartant els aliments danyats o caducats. Els/les classificadors/res d'aliments mesuren i pesen els productes i informen dels seus resultats perquè els aliments es puguin processar més endavant.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Inspeccionar, provar, tastar i olorar productes agrícoles, aliments i begudes en diferents etapes del processament;
(b) Determinar la qualitat, l'acceptabilitat per als gustos dels consumidors i el valor aproximat dels productes, i classificar-los en les classes adequades;
(c) Descartar els productes de qualitat inferior;
(d) Registrar la classificació o els números d'identificació en etiquetes, rebuts o fulls de venda;
(e) Pesar i mesurar productes.

Coneixements

  • Transformació d'aliments
  • Seguretat i salut laboral
  • Habilitats laborals
  • Dret

Competències tècniques

  • Inspeccionar la seguretat i qualitat dels aliments
  • Monitoritzar, inspeccionar i provar
  • Monitoritzar els desenvolupaments en l'àrea d'expertesa
  • Organitzar, planificar i programar el treball i les activitats
  • Monitoritzar la qualitat dels productes

Competències digitals

  • Utilitzar programari de processament de textos, publicació i presentació

Competències personals

  • Treballar eficientment
  • Donar suport als altres
  • Processar informació, idees i conceptes
  • Col·laborar en equips i xarxes
  • Comunicar

Grups professionals de l'ocupació

Oficials, operaris/àries i artesans/es d'arts mecàniques i d'altres oficis

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

Treballadors/es de processament d'aliments i professions afins

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

Altres ocupacions del grup professional

Vols conèixer la demanda d'aquesta ocupació al mercat?

Contractes i persones demandants en el darrer any al Barcelonès

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

18

Nombre de contractes al Barcelonès

7,00%

Percentatge Contractes Catalunya

-37,93% Variació Interanual Contractes Barcelonès

55,56%

Contractes indefinits sobre total de contractes al Barcelonès

44,44%

Contractes a temps parcial

1,13% Índex de rotació

38

Mitjana Demandants Barcelonès

16%

Variació Interanual Demandants Barcelonès

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

El mercat per aquest perfil està contractant:

Contractes al Barcelonès el darrer any per sexe i edat

Contractes segons sexe al Barcelonès

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

73%

27%

Homes
Dones

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Contractes segons grups d’edat

Treballadors/es de l'alimentació, fusteria, confecció i altres oficis artesanals relacionats

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Quines vacants es publiquen en la família professional?

Vacants publicades per família professional i tipologia de contracte al Barcelonès en el darrer any.

Treballadors/es de processament d'aliments i professions afins

Ocupació Vacants Contractes permanents

Font de dades: Dades generades a partir de l`anàlisi de dades de Lightcast i l'Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya.

Quina experiència es demana a les vacants? Quins sectors busquen aquesta ocupació?

Degustadors/es i classificadors/es d'aliments i begudes

Sense experiència
22%
Menys d'1 any
18%
Entre 1 i 2 anys
17%
Entre 2 i 4 anys
28%
Entre 4 i 8 anys
8%
Més de 8 anys
7%
Activitats administratives i serveis auxiliars
24%
Educació
20%
Indústries manufactureres
14%
Activitats professionals, científiques i tècniques
11%
Comerç a l'engròs i al detall; reparació de vehicles de motor i motocicletes
10%
Altres
21%

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.

Les vacants que es publiquen són per a treballar a:

Vacants publicades en l'ocupació per comarques

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.