Los/as técnicos/as en acuicultura con base en el agua coordinan y supervisan las actividades que se llevan a cabo en el cebo de los organismos de acuicultura en sistemas suspendidos (estructuras flotantes o sumergidas). Participan en operaciones de extracción y manipulación de organismos para la comercialización. Los/as técnicos/as en acuicultura con base en el agua supervisan el mantenimiento del equipamiento y las instalaciones (jaulas, balsas, palangres y bouchot).

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Criar y cultivar peces, mejillones, ostras y otras formas de vida acuática como cultivos comerciales o para liberación en agua dulce o salada;
(b) Recopilar y registrar datos de crecimiento, producción y medio ambiente;
(c) Realizar y supervisar exámenes de stock para identificar enfermedades o parásitos;
(d) Monitorear los entornos para garantizar el mantenimiento de condiciones óptimas para la vida acuática;
(e) Dirigir y supervisar la captura y desove de peces, la incubación de huevos y la cría de alevines, aplicando conocimientos de técnicas de gestión y cultivo de peces;
(f) Limpiar, congelar, enfriar o salar la captura en tierra o mar adentro, y preparar pescado y otros productos para su envío;
(g) Mantener edificios, tanques, maquinaria, embarcaciones y otro equipo;
(h) Entregar o comercializar productos;
(i) Alquilar o invertir en edificios, equipos y maquinaria, y comprar alimentos y otros suministros;
(j) Supervisar y capacitar a trabajadores/as de apoyo en acuicultura y en criaderos de peces.