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Catálogo de ocupaciones

Ocupacions

Pizzero/a

Últimos datos disponibles: diciembre 2024 (incluye datos acumulados de los últimos 12 meses)

Otras denominaciones:
Encargado/a de pizzería Preparador/a de pizzas Responsable de pizzería

Los pizzeros/as se encargan de preparar y cocinar pizzas.

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Preparar alimentos y bebidas simples o preelaborados como sándwiches, hamburguesas, pizzas, pescado frito, ensaladas y café;
(b) Lavar, cortar, medir y mezclar alimentos para cocinar;
(c) Operar equipos de cocción de un solo proceso de gran volumen como parrillas, freidoras o planchas;
(d) Recalentar alimentos preelaborados;
(e) Limpiar áreas de preparación de alimentos, superficies de cocción y utensilios;
(f) Tomar y servir pedidos de alimentos y bebidas en lugares de comida rápida y para llevar;
(g) Pedir y recibir ingredientes de comida rápida;
(h) Mantener estándares de saneamiento, salud y seguridad en las áreas de trabajo;
(i) Verificar que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad.

Conocimientos

  • Seguridad y salud laboral

Competencias técnicas

  • Preparar alimentos y bebidas
  • Almacenar bienes y materiales
  • Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad
  • Realización de transacciones financieras
  • Monitoreo de seguridad

Competencias digitales

  • Crear exhibiciones y decoraciones visuales

Competencias personales

  • Apoyar a los demás
  • Trabajar eficientemente

Grupos profesionales de la ocupación

Ocupaciones elementales

Ayudantes de preparación de alimentos

Ayudantes de preparación de alimentos

Cocineros/as de comidas rápidas

¿Quieres conocer la demanda de esta ocupación en el mercado?

Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés

Cocineros/as de comidas rápidas

1.788

Número de contratos en el Barcelonés

28,43%

Porcentaje de contratos en Cataluña

2,23% Variación interanual de contratos en el Barcelonés

92,28%

Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés

89,93%

Contratos a tiempo parcial

1,08% Índice de rotación

122

Media de demandantes en el Barcelonés

5%

Variación interanual de demandantes en el Barcelonés

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

El mercado para este perfil está contratando

Contratos en el Barcelonés durante el último a�o por sexo y edad

Contratos según sexo en el Barcelonés.

Ayudantes de preparación de alimentos

61%

39%

Hombres
Mujeres

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

Contratos según grupos de edad.

Ayudantes de preparación de alimentos

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?

Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .

Ayudantes de preparación de alimentos

Ocupación Vacantes Contratos permanentes

Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.

¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?

Cocineros/as de comidas rápidas

Sin experiencia
16%
Menos de 1 año
17%
Entre 1 y 2 años
17%
Entre 2 y 4 años
32%
Entre 4 y 8 años
3%
Más de 8 años
15%
Accommodation and food service activities
19%
Administrative and support service activities
17%
Wholesale and retail trade; repair of motor vehicles and motorcycles
13%
Other service activities
11%
Professional, scientific and techinical activities
7%
Others
33%

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.

Las vacantes que se publican son para trabajar en:

Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.

Ocupaciones que comparten conocimientos y competencias

Este servicio utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea