Cataleg D ocupacions capçalera

Ruta de navegació

Catàleg d’ocupacions

Ocupacions

Treballador/a de serveis d'alimentació

Últimes dades disponibles: març 2025 (inclou dades acumulades dels últims 12 mesos)

Altres denominacions:
Auxiliar de cuina Auxiliar de càtering aeri Auxiliar de producció d'aliments Preparador/a d'aliments per a aerolínies Treballador/a de cuina d'aliments per a aerolínies Treballador/a de càtering Treballador/a de càtering aeri Treballador/a de serveis d'alimentació Treballador/a de serveis d'alimentació per a aerolínies

Els/les treballadors/res de serveis d'alimentació preparen aliments i serveixen els clients. Preparen plats senzills que s'utilitzaran en llocs que serveixen menjar, com ara restaurants, cafeteries, hotels, hospitals, i asseguren que les operacions de cuina funcionin de manera fluida i eficient.

Tasques

Les tasques inclouen -
(a) Servir menjar als clients als taulells;
(b) Assegurar-se dels productes que vol el client, ajudant-los a triar i prenent comandes;
(c) Netejar, pelar, tallar i guarnir els aliments utilitzant aparells manuals i elèctrics;
(d) Preparar aliments senzills i escalfar menjars preparats;
(e) Repartir i embolicar aliments o posar-los directament en plats per servir als clients;
(f) Empaquetar menjar per emportar;
(g) Omplir neveres, bars de bufet i mantenir registres de les quantitats d'aliments utilitzades;
(h) Rebre el pagament dels aliments comprats.

Coneixements

  • Transformació d'aliments
  • Medicina
  • Teràpia i rehabilitació

Competències tècniques

  • Col·laborar i coordinar
  • Complir amb els procediments de salut i seguretat
  • Documentar dissenys tècnics, procediments, problemes o activitats
  • Comunicar-se amb companys i clients
  • Complir amb els procediments operatius

Competències digitals

No s'han trobat competències o coneixements de l'ocupació. Només es mostren competències i coneixements d'una ocupació si són rellevants i sol·licitats per les empreses a les seves ofertes.

Competències personals

  • Demostrar disposició per aprendre
  • Comunicar

Grups professionals de l'ocupació

Treballadors/es de serveis i venedors/es de comerços i mercats

Treballadors/es de vendes

Altres treballadors/es de vendes

Empleats/ades de taulell del servei d'aliments

Altres ocupacions del grup professional

Vols conèixer la contractació d'aquesta ocupació al mercat?

Contractes i persones demandants en el darrer any al Barcelonès

Empleats/ades de taulell del servei d'aliments

77.376

Nombre de contractes al Barcelonès

42,62%

Percentatge Contractes Catalunya

-9,22% Variació Interanual Contractes Barcelonès

54,20%

Contractes indefinits sobre total de contractes al Barcelonès

51,12%

Contractes a temps parcial

1,83% Índex de rotació

10.191

Mitjana Demandants Barcelonès

-2%

Variació Interanual Demandants Barcelonès

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

El mercat per aquest perfil està contractant:

Contractes al Barcelonès el darrer any per sexe i edat

Contractes segons sexe al Barcelonès

Treballadors/es de vendes

46%

54%

Homes
Dones

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Contractes segons grups d’edat

Treballadors/es de vendes

Font dades: Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya

Quines vacants es publiquen en la família professional?

Vacants publicades per família professional i tipologia de contracte al Barcelonès en el darrer any.

Altres treballadors/es de vendes

Ocupació Vacants Contractes permanents

Font de dades: Dades generades a partir de l`anàlisi de dades de Lightcast i l'Observatori del Treball i Model Productiu de la Generalitat de Catalunya.

Quina experiència es demana a les vacants? Quins sectors busquen aquesta ocupació?

Empleats/ades de taulell del servei d'aliments

Sense experiència
10%
Menys d'1 any
42%
Entre 1 i 2 anys
9%
Entre 2 i 4 anys
18%
Entre 4 i 8 anys
7%
Més de 8 anys
14%
Activitats administratives i serveis auxiliars
21%
Hostaleria
21%
Altres serveis
17%
Activitats professionals, científiques i tècniques
10%
Indústries manufactureres
8%
Altres
23%

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.

Les vacants que es publiquen són per a treballar a:

Vacants publicades en l'ocupació per comarques

Font de dades: Elaboració pròpia a partir de les dades de les vacants extretes per Lightcast.