Catálogo de ocupaciones - Empleo
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Catálogo de ocupaciones
Ocupacions
Operario/a de limpieza y manipulado de pescado
Encargado/a de la limpieza de pescado Responsable de la limpieza de pescados
Los/as limpiadores/as de pescado cortan los cabezales de los peces y extraen órganos del cuerpo para la producción de pescado y marisco. Eliminan los órganos mediante raspado y lavado, trocean las superficies que presentan defectos y envasan pescado en recipientes adecuados.
Tareas
Las tareas incluyen -
(a) Sacrificar animales;
(b) Desollar y recortar las piezas de carne;
(c) Deshuesar, cortar y vestir carne y pescado para la venta o procesamiento adicional;
(d) Preparar ingredientes y hacer embutidos y productos similares utilizando máquinas de picar, mezclar y dar forma;
(e) Curar carne, pescado y otros alimentos;
(f) Operar ahumadores u hornos para ahumar carne, pescado y otros alimentos;
(g) Cocinar o preparar carne, pescado y alimentos relacionados para la venta;
(h) Vender carne o pescado a los/as clientes, incluyendo envolver, pesar y etiquetar productos, y recibir el pago.
Conocimientos
- Derecho
Competencias técnicas
- Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad
- Preparar alimentos y bebidas
- Garantizar el cumplimiento de la legislación
- Limpiar herramientas, equipos, piezas de trabajo y vehículos
- Colaborar y establecer relaciones
Competencias digitales
No se han encontrado competencias o conocimientos de la ocupación. Solo se muestran competencias y conocimientos de una ocupación si son relevantes y solicitados por las empresas en sus ofertas.
Competencias personales
- Comunicar
- Seguir un código ético de conducta
Grupos profesionales de la ocupación
Profesionales
Especialistas en organización de la administración pública y de empresas
Especialistas en organización de administración
Especialistas en formación del personal
Otras ocupaciones del grupo profesional
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Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés
Especialistas en formación del personal
623
Número de contratos en el Barcelonés
5,08%
Porcentaje de contratos en Cataluña
7,70% Variación interanual de contratos en el Barcelonés
56,88%
Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés
17,08%
Contratos a tiempo parcial
1,16% Índice de rotación
230
Media de demandantes en el Barcelonés
-4%
Variación interanual de demandantes en el Barcelonés
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
El mercado para este perfil está contratando
Contratos en el Barcelonés durante el último año por sexo y edad
Contratos según sexo en el Barcelonés.
Especialistas en organización de la administración pública y de empresas
46%
54%
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
Contratos según grupos de edad.
Especialistas en organización de la administración pública y de empresas
Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya
¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?
Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .
Especialistas en organización de administración
| Ocupación | Vacantes | Contratos permanentes |
|---|
Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.
¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?
Especialistas en formación del personal
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Las vacantes que se publican son para trabajar en:
Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas
Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.
Ocupaciones que comparten conocimientos y competencias
Este servicio utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea
