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Catálogo de ocupaciones

Ocupacions

Técnico/a de procesamiento de productos lácteos

Últimos datos disponibles: diciembre 2024 (incluye datos acumulados de los últimos 12 meses)

Otras denominaciones:
Empleado lácteo Técnico de procesamiento lácteo Técnico de procesos lácteos Técnico lácteo

Los/as técnicos/as de procesamiento de productos lácteos supervisan y coordinan los procesos de producción, las operaciones y el mantenimiento de los trabajadores de la leche, el queso, los helados y otras plantas de producción de leche. Ayudan a los tecnólogos de alimentos a mejorar los procesos, desarrollar nuevos productos alimenticios y establecer procedimientos y normas para la producción y el envasado.

Tareas

Las tareas incluyen -
(a) Coordinar y supervisar las actividades de técnicos/as de control de procesos, operadores/as de máquinas, ensambladores/as y otros/as obreros/as de fabricación;
(b) Organizar y planificar el trabajo diario con respecto a planes, economía, personal y medio ambiente;
(c) Preparar estimaciones de costos, registros e informes;
(d) Identificar la escasez de personal o componentes;
(e) Garantizar la seguridad de los trabajadores/as;
(f) Instruir y capacitar al nuevo personal.

Conocimientos

  • Procesamiento de alimentos
  • Tecnología médica de diagnóstico y tratamiento
  • Finanzas, banca y seguros
  • Gestión y administración
  • Habilidades laborales

Competencias técnicas

  • Planificar eventos y programas
  • Colaborar y establecer relaciones
  • Desarrollar políticas y procedimientos operativos
  • Monitoreo de calidad de productos
  • Cumplir con los procedimientos de salud y seguridad

Competencias digitales

  • Analizar y evaluar información y datos

Competencias personales

  • Liderar a otros
  • Trabajar eficientemente
  • Procesar información, ideas y conceptos
  • Comunicar
  • Apoyar a los demás

Grupos profesionales de la ocupación

Técnicos/as y profesionales de nivel medio

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

Supervisores/as en ingeniería de minas, de industrias manufactureras y de la construcción

Supervisores/as de industrias manufactureras

Otras ocupaciones del grupo profesional

¿Quieres conocer la demanda de esta ocupación en el mercado?

Contratos y personas demandantes en el último año en el Barcelonés

Supervisores/as de industrias manufactureras

715

Número de contratos en el Barcelonés

34,83%

Porcentaje de contratos en Cataluña

16,50% Variación interanual de contratos en el Barcelonés

79,39%

Contratos indefinidos sobre el total de contratos en el Barcelonés

7,40%

Contratos a tiempo parcial

1,04% Índice de rotación

26

Media de demandantes en el Barcelonés

1%

Variación interanual de demandantes en el Barcelonés

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

El mercado para este perfil está contratando

Contratos en el Barcelonés durante el último a�o por sexo y edad

Contratos según sexo en el Barcelonés.

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

70%

30%

Hombres
Mujeres

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

Contratos según grupos de edad.

Profesionales de las ciencias y la ingeniería de nivel medio

Fuente de datos: Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Catalunya

¿Qué vacantes se publican en la familia profesional?

Vacantes publicadas por familia profesional y tipología de contrato en el Barcelonés en el último año .

Supervisores/as en ingeniería de minas, de industrias manufactureras y de la construcción

Ocupación Vacantes Contratos permanentes

Fuente de datos: Datos generados a partir del análisis de datos de Lightcast y el Observatorio del Trabajo y Modelo Productivo de la Generalitat de Cataluña.

¿Qué experiencia se pide en las vacantes? ¿Qué sectores buscan esta ocupación?

Supervisores/as de industrias manufactureras

Sin experiencia
7%
Menos de 1 año
38%
Entre 1 y 2 años
10%
Entre 2 y 4 años
26%
Entre 4 y 8 años
7%
Más de 8 años
12%
Actividades profesionales, científicas y técnicas
22%
Industria manufacturera
21%
Actividades administrativas y servicios auxiliares
21%
Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos de motor y motocicletas
7%
Educación
6%
Otros
23%

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.

Las vacantes que se publican son para trabajar en:

Vacantes publicadas en la ocupación por comarcas

Fuente de datos: Elaboración propia a partir de los datos de las vacantes extraídas por Lightcast.