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Descripción
La función del capataz agrícola es la de coordinar y controlar las tareas que realizan los/las operarios/as agrarios que tiene a su cargo en fincas donde se produzcan o se exploten productos agrícolas, responsabilizándose de la ejecución del programa de producción previsto.
Tareas
Formación
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Experiencia
Competencias Clave
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Intereses
La organización, dirección y control de una empresa o entidad constituyen el núcleo de interés de las personas afines al campo de gestión. Las actividades que se engloban en este campo de interés van desde la gestión eficiente de los recursos, los análisis de viabilidad y la solución de problemas empresariales, al desarrollo competencial y motivacional de los recursos humanos. Para llevar a cabo estas actividades se requieren conocimientos de técnicas específicas de dirección estratégica y gestión empresarial.
Las personas afines a este campo focalizan sus intereses profesionales en la preservación, mejora o restauración del medio ambiente (vegetación, fauna, flora), tanto en núcleos urbanos como en espacios naturales. Algunas de las actividades representativas de este campo son la detección, análisis y control de elementos contaminantes, la realización de medidas y controles sobre variables climáticas o medioambientales y la reducción de los efectos nocivos de la actividad humana sobre el medio ambiente. El desarrollo de estas actividades supone un conocimiento del entorno, para su planificación y explotación, y de la normativa medioambiental.
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Asalariado/a
A destacar
El sector de la alimentación aglutina el conjunto de actividades económicas vinculadas a la explotación agraria y ganadera, por un lado, y a la industria alimentaria y de bebidas, por el otro; todas ellas actividades que se caracterizan por ser procesos de elaboración y transformación de la materia prima. Este sector alcanza la totalidad de la producción de un alimento o bebida, por el que se incluyen desde las actividades más estrechamente vinculadas al sector primario, como son el cultivo agrícola y la explotación ganadera, hasta las actividades de transformación de estos productos, pasando por la investigación de nuevos productos alimentarios y la comercialización especializada de estos.
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05-12-2022 | | castellano | principiante
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09-05-2021 | | castellano | avanzado
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Fecha de publicación: 02-10-2019
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Alimentación
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