Descripción
La biotecnología industrial o blanca es aquella que se aplica a procesos industriales, que tiene como principal objetivo crear productos fácilmente degradables, que su producción consuma menos energía y genere menos residuos. Una de las aplicaciones más recientes son los biomateriales, sintetizados a partir de materiales naturales o utilizando metodologías basadas en sistemas biológicos que pueden sustituir, por ejemplo, plásticos y otros materiales derivados del petróleo.
Los biomateriales más desarrollados son los polímeros producidos por microorganismos, plantas o derivados de estos, como alternativa a los plásticos. Los bioplásticos son totalmente biodegradables y tienen múltiples aplicaciones industriales. Existen otros biomateriales, como las fibras textiles obtenidas a partir de seda de araña y también de gusanos de seda transgénicos.
El/la especialista en biomateriales es aquel/lla investigador/a que se centra en la búsqueda de nuevos biomateriales alternativos a los derivados del petróleo, y desarrolla y mejora los ya existentes, con el objetivo de generalizar su uso.
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