Jefe/a de fabricación; Jefe/a de producción; Responsable de fabricación

El/La responsable de producción manufacturera se encarga de la gestión técnica, supervisión y control de los procesos de producción industrial para asegurar que funcionan de manera fiable y eficaz. Por ello, la gestión de la producción es inherente en muchas industrias, si bien las más habituales son la química, la alimentaria, la farmacéutica, la aeroespacial o la electrónica.

Es una figura clave para planificar y preparar la operativa necesaria en un proceso productivo, ya que organiza y hace el seguimiento de la manufactura para que se determine la carga de trabajo de los diversos medios de producción. En consecuencia, tiene un conocimiento profundo y holístico del sistema, los materiales y los recursos que se utilizan para la producción, ya que se debe programar y estimar de acuerdo con la capacidad productiva de la empresa.

Para llevar a cabo esta ocupación es esencial ser un/a profesional metódico, analítico y riguroso, ya que cualquier error puede distorsionar el proceso productivo o retrasar la fabricación del producto. También hay que tener una actitud resolutiva hacia los posibles problemas y comunicativa por el trabajo en equipo y la coordinación de personal.

• Gestiona y planifica las acciones productivas, coordinando los diferentes equipos de trabajo para asegurar la continuidad y la eficiencia y así satisfacer los plazos y objetivos establecidos por la compañía.
• Determina el calendario de puesta en marcha y los impactos técnicos sobre la oferta de costes.
• Define, delega, comunica y se asegura de la comprensión por parte del personal de las responsabilidades asociadas a su ámbito de competencia.
• Gestiona estratégicamente la tecnología en la empresa con el fin de coordinar las nuevas demandas del sector con las nuevas tecnologías de mercado.
• Revisa y propone los mecanismos de control, sistemas de seguimiento y análisis de los procesos de los aspectos operativos de su área de influencia.
• Verifica el cumplimiento de los planes, evalúa los objetivos y observa y gestiona la resolución de las posibles desviaciones dentro de su ámbito de responsabilidad.
• Asegura que las incidencias producidas durante el trabajo de la unidad sean debidamente registradas, comunicadas e investigadas.
• Participa activamente en la optimización de los procedimientos de la unidad de producción con la gestión de estrategias y propuestas de mejora enfocadas a, por ejemplo, reducir costes o aumentar la productividad.

Formación reglada y graduados

La ocupación del/de la responsable de producción no responde a una única cualificación especializada. En función de la industria donde el/la responsable se quiera integrar, se requerirá una titulación de estudios superiores como la química, la gestión empresarial, la ingeniería eléctrica, electrónica, mecánica, de procesos o de producción, la ciencia de materiales o la bioquímica.

El nivel formativo exigido a este/a profesional también puede variar en función de los métodos de gestión que utiliza cada empresa. En consecuencia, se puede pedir desde un ciclo formativo, sobre todo de la familia de fabricación o de mantenimiento y servicios a la producción, hasta un grado universitario. Algunos de los estudios que capacitan para llevar a cabo esta ocupación podrían ser:

• Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Química - Grado Superior: Química industrial
• Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Química - Grado Superior: Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines
• Grau: Química
• Grau: Enginyeria química
• Grau: Enginyeria en tecnologies industrials

Formación Complementaria

Las empresas valoran muy positivamente la formación complementaria y el conocimiento del sector al que pertenece la empresa y en algunos casos es recomendable estar en posesión de un máster universitario como podría ser el Master Universitario en Ingeniería Industrial (Ingeniería en Tecnologías Industriales).

Otros requisitos específicos

Las competencias técnicas que las empresas piden a este/a profesional varían mucho en función del sector y dimensión de la compañía. Sin embargo, las competencias que más se piden son:

• Dominio fluido del inglés y, en muchos casos, un segundo idioma (francés o alemán), según el grado de internacionalización de la empresa.
• Dominio de las herramientas informáticas de ofimática y paquetes de gestión, especialmente de hojas de cálculo, Oracle y ERP.
• Una sólida base técnica y conocimientos de automatización y de producción continua.
• Conocimientos de sistemas de mejora continua (p. Ej., Kaizen, SMED, etc.).
• Disponibilidad para trabajar con diferentes turnos y series de producción en máquinas sofisticadas.

La experiencia necesaria para trabajar como responsable de producción varía en función de la tipología de la empresa y de la responsabilidad que se ejerce. Normalmente, se requiere una experiencia mínima de entre dos y tres años realizando tareas similares en entornos industriales productivos de alto nivel, valorándose la responsabilidad en producción o logística en industrias químicas o manufactureras y entornos ISO o GMP. Debe aportar conocimientos del proceso de fabricación, del producto y del proceso de acondicionamiento.

En la mayoría de los casos se gana experiencia en puestos intermedios de fabricación u otras áreas con responsabilidad antes de ejercer como tal, junto con personal con más experiencia en la empresa o sector. Después de un periodo de formación, se le confiará la responsabilidad sobre un turno de producción y, así sucesivamente, hasta llegar al puesto de responsable.

Dirección de personas: Nivel 3

Planificación y organización: Nivel 3

Iniciativa: Nivel 3

Compromiso con la organización: Nivel 3

Preocupación por el orden y la calidad: Nivel 3

Gestión

La organización, dirección y control de una empresa o entidad constituyen el núcleo de interés de las personas afines al campo de gestión. Las actividades que se engloban en este campo de interés van desde la gestión eficiente de los recursos, los análisis de viabilidad y la solución de problemas empresariales, al desarrollo competencial y motivacional de los recursos humanos. Para llevar a cabo estas actividades se requieren conocimientos de técnicas específicas de dirección estratégica y gestión empresarial.

Logística

La planificación, organización, control y realización de tareas logísticas y administrativas constituyen el foco de interés de las personas afines al campo de logística. Actividades como la organización y planificación de sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento, producción y distribución, la realización de inventarios, controles de stocks y estimaciones de producción, y la organización y/o ejecución de las tareas administrativas necesarias para la implementación de estas actividades, son representativas del campo de logística. El conocimiento de técnicas de organización, control y gestión es clave para llevar a cabo estas actividades.

Controlador/a de procesos

Técnico/a de calidad en biotecnología

Responsable de producción deslocalizada

Especialista en medio ambiente y seguridad química

Especialista en catálisis y procesos catalíticos

• Jornada y horario

  Jornada completa, en horario continuo, partido o por turnos.
  Se requiere flexibilidad horaria, ya que en grandes empresas se trabaja por turnos rotativos de mañana o tarde, principalmente en puntas de producción o en la introducción de nuevos sistemas. También puede ser necesario trabajar fuera del horario normal, incluyendo fines de semana y festivos, para resolver problemas aparecidos en la producción o actuar en caso de emergencias en la fábrica.

• Retribución

  El rango salarial se sitúa entre los 31.551 y los 45.564 euros anuales brutos. La media salarial está entorno los 37.916 euros anuales brutos.
  
  Fuente de referencia: Estudio "Observatori d'Ocupacions i Salaris del Mercat de Treball Actual. Barcelona Activa", elaborado por ICSA Grupo. Abril 2015.

• Categoría profesional

  Cargo intermedio