Controlador de calidad; Analista de calidad; Analista de control.

La calidad se ha convertido en un factor que condiciona la competitividad de las empresas, generando confianza entre los clientes y consumidores respecto al producto suministrado y asegurando una mayor eficiencia en los procesos. El control de calidad busca alcanzar los objetivos de calidad requeridos durante las diferentes operaciones. Cubre todo el proceso de producción, desde las materias primas a los productos finales, pasando por varios posibles intermedios. El técnico en control de calidad surge como evolución de la figura del analista de laboratorio, integrándose en equipos de apoyo a la producción o en el departamento de calidad de la empresa. Sus responsabilidades incluyen el muestreo estadístico de las materias primas y los productos intermedios y acabados, la realización de análisis rutinarios y no rutinarios según métodos establecidos, la calibración y mantenimiento de equipos, la gestión de la documentación de los ensayos y las muestras, la revisión del cumplimiento de las especificaciones y posibles desviaciones y la elaboración de documentación técnica. El técnico puede especializarse en una área particular del control de calidad (materias primas, control del proceso o inventarios, evaluación del producto, I+D, etc.), pudiendo evolucionar hacia responsable de calidad del turno, supervisor de laboratorio o técnico de garantía de calidad, con la suficiente experiencia.

• Efectúa operaciones de preparación para la realización de ensayos de control de las materias primas y los productos.
  Conoce las órdenes de trabajo diarias para saber qué productos debe controlar.
  Toma e identifica muestras representativas bajo procedimientos establecidos y parámetros estadísticos.
  Efectúa la separación de mezclas gaseosas, líquidas o sólidas mediante la técnica apropiada.
  Realiza el mantenimiento, la calibración y el control de los instrumentos y equipos de laboratorio.
  Limpia y repara los equipos y la maquinaria empleados en los ensayos.
• Es responsable de la realización de análisis rutinarios y no rutinarios de materias primas y de productos en todas las fases de la cadena productiva, siguiendo metodologías validadas.
  Interpreta los procedimientos de análisis, los medios, productos y reactivos a emplear y los datos a obtener.
  Lleva a cabo ensayos físicos y físico-químicos para analizar las propiedades de los materiales e identificar sustancias, incluyendo mediciones de viscosidad, humedad, etc.
  Realiza análisis químicos cualitativos y cuantitativos para identificar y medir las sustancias químicas mediante técnicas instrumentales sencillas.
  Identifica y recuenta los microorganismos existentes mediante pruebas microbiológicas.
  Analiza las muestras de agua para asegurar su calidad en la producción según el procedimiento de trabajo establecido.
  Realiza estudios de estabilidad sobre los productos.
  Revisa y actualiza los procedimientos de operación y puede realizar aportaciones a la resolución de problemas analíticos o instrumentales.
• Establece la conformidad o no de las materias primas, intermedios y material de acondicionamiento, desde el punto de vista de las especificaciones establecidas en control de calidad.
  Revisa los datos obtenidos y prepara informes de validación o desviación respecto del cumplimiento de las especificaciones, estudiando las no conformidades.
  Prepara certificados de análisis y asegura la revisión de los registros de lotes antes de la aprobación del responsable del laboratorio o departamento.
  Recomienda modificaciones de los parámetros estándar de calidad o producción existentes para obtener la máxima calidad dentro de los límites de capacidad de los equipos.
• Registra datos y elabora informes técnicos de los ensayos realizados, transmitiendo los resultados al responsable.
  Realiza entradas de datos y control de documentos, aplicando procedimientos estadísticos de control de calidad.
  Mantiene registros del control de calidad de los ensayos, reactivos, proveedores y equipos, según las normativas.
  Participa en la redacción de procedimientos normalizados de trabajo (PNT) relacionados con el control de calidad.
• Actúa en todo momento de acuerdo con las normas de seguridad e higiene, calidad y medioambientales establecidas y vela por el cumplimiento de las mismas.
  Opera todos los equipos usados en el control de calidad según las especificaciones de los PNT.
  Provee apoyo técnico sobre el control de calidad a la producción y a los departamentos de I+D.

Formación reglada y graduados

• Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Química - Grado Superior: Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines
• Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Química - Grado Superior: Química industrial
• Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Química - Grado Superior: Laboratorio de análisis y control de calidad
• Grau: Química
• Grau: Enginyeria química
• Grau: Farmàcia
• Grau: Enginyeria en organització industrial

Formación Complementaria

• Se necesitan conocimientos de la aplicación de la normativa IS0 9000:2000 y de su metodología.
• Conocimientos de las normas de buenas prácticas de laboratorio (BPL-GLP) y de fabricación (BPF-GMP).
• Formación y experiencia en gestión documental y análisis de datos.
• Buenos conocimientos de métodos y técnicas analíticas (cromatografía de líquidos y gases, espectrofotometría, absorción atómica, etc.)
• Nociones de métodos estadísticos para obtener, interpretar y presentar información.
• Formación continuada a cargo de la empresa.

Otros requisitos específicos

• Capacidad de interpretación de los procedimientos de los resultados de los análisis y de la terminología y simbología asociadas.
• Utilización de soporte informático a nivel de usuario. Se valoran conocimientos sobre el uso de hojas de cálculo y software cromatográfico (Chemstation, Millenium/Empower).
• Carné de conducir y disponibilidad de vehículo propio.
• Conocimientos de inglés a nivel medio.
• Experiencia en trabajo con materiales peligrosos.

Pensamiento conceptual: Nivel 2

Pensamiento analítico: Nivel 2

Preocupación por el orden y la calidad: Nivel 2

Trabajo en equipo y cooperación: Nivel 1

Orientación al logro: Nivel 2

Iniciativa: Nivel 2

Investigación científica

Las personas que muestran afinidad con el campo de investigación científica concentran su interés en las actividades de investigación con diferentes tipos de organismos y sustancias con el objetivo de obtener productos de valor para el ser humano. Un componente clave para llevar a cabo esta tarea es la planificación de hipótesis científicas y la comprobación de las mismas mediante diferentes diseños y técnicas de investigación. El objetivo de estas investigaciones es el desarrollo de nuevas medicinas y técnicas médicas, la innovación tecnológica basada en la manipulación de células, moléculas y agentes biológicos, o el estudio de cultivos para la mejora de las características y propiedades de plantas o alimentos.

Logística

La planificación, organización, control y realización de tareas logísticas y administrativas constituyen el foco de interés de las personas afines al campo de logística. Actividades como la organización y planificación de sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento, producción y distribución, la realización de inventarios, controles de stocks y estimaciones de producción, y la organización y/o ejecución de las tareas administrativas necesarias para la implementación de estas actividades, son representativas del campo de logística. El conocimiento de técnicas de organización, control y gestión es clave para llevar a cabo estas actividades.

Manipulativo

Los intereses de las personas afines al campo manipulativo se relacionan con el montaje, mantenimiento, reparación y uso de maquinaria, herramientas y instalaciones. La realización de tareas de ajuste y configuración de máquinas, la revisión de los equipos técnicos para detectar incidencias en su funcionamiento, el manejo de maquinaria en procesos de producción y la conducción de vehículos especializados, son un buen ejemplo de actividades profesionales que se engloban en este campo manipulativo.

Controlador/a de procesos

Técnico/a en desarrollo de fármacos

Técnico/a de laboratorio químico

Técnico/a de reglamentación famacéutica

Técnico/a de calidad en biotecnología

• Jornada y horario

  Partida, continua o por turnos.
  Estos trabajadores suelen realizar sus tareas a jornada completa, estableciéndose diversos tipos de horario en función de las necesidades productivas y del tipo de procesos requeridos para la obtención de los productos. En empresas que trabajan en continuo o con procesos de lotes continuados, es usual la existencia de horarios flexibles que incluyan la disponibilidad para rotación de turnos (mañana, tarde y noche), ya que el control de calidad debe realizarse de manera continua. En el caso de empresas que trabajan en régimen de lotes discontinuos, es posible encontrar horarios continuos, incluso intensivos, partidos o turnos rotativos de mañana y tarde, normalmente de lunes a viernes. También es posible encontrar trabajadores que realizan su función a tiempo parcial, según las necesidades.
  

• Retribución

  La retribución media de esta ocupación oscila entre los 18.283 y 25.604 euros brutos anuales, en función de la experiencia y del tamaño de la industria, pudiendo ser superior en caso de personal muy preparado. La mediana salarial está entorno los 21.635 euros anuales brutos.
  
  Fuente de referencia: Estudio "Observatorio de Ocupaciones y Salarios del Mercado de Trabajo Actual. Barcelona Activa", elaborado por ICSA Grupo. Abril 2015.
  

• Categoría profesional

  Técnico/a