Ayuntamiento de Barcelona | Capital humanoEl web del Ayuntamiento de Barcelona

Inicio  > Fichas Ocupacionales

 

 Enviar

Enviar


Normativa

En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que los datos recogidos formarán parte de un fichero automatizado titularidad de BARCELONA ACTIVA SPM SA, con domicilio social en la calle Llacuna, 162-164 de Barcelona, con las finalidades de gestionar las inscripciones y de informar de sus actividades y servicios dentro de su ámbito de actuación. Usted podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancel cancelación y / u oposición mediante comunicación por escrito a Servicios Jurídicos de BARCELONA ACTIVA SPM SA en el domicilio mencionado.

 
Conoce esta ocupación

Otras denominaciones

Personal Chef

Descripción

El Chef a domicilio es un profesional de la restauración que prepara y cocina los alimentos en la cocina de su cliente. Se trata de una figura que está a medio camino entre un cocinero particular interino y un servicio de catering. Estos profesionales se encargan de la provisión de alimentos, de su preparación en la cocina del cliente y de la posterior limpieza del menaje de cocina y el espacio de trabajo. Ofrecen un servicio personalizado que se adapta a las necesidades y gustos de sus clientes.

Tareas

  • Estudia las preferencias y necesidades de sus clientes.
  • Elabora menús variados considerando las necesidades dietéticas y gastronómicas de los clientes.
  • Se encarga de la provisión de materias primas y alimentos necesarios para cocinar.
  • Vigila la calidad de los productos y su coste decantándose por la mejor opción en el momento de la compra de los víveres.
  • Prepara y cocina los alimentos en la propia cocina del cliente.
  • Empaqueta e identifica provisiones que pueden ser consumidas en diferentes días de la semana.
  • Almacena convenientemente los productos en la cocina, refrigerador y despensa del cliente.
  • Se encarga de la limpieza de la cocina y el menaje una vez realizado su trabajo.
  • Puede enseñar a cocinar al cliente e instruirle en nociones de economía doméstica.
  • Se llega a ocupar de la promoción y gestión de su oferta de servicios.
  • En ocasiones imparten clases de cocina a los clientes.


Accesos rápidos y copyright:

Centro para el desarrollo profesional Porta22
Convent de Sant Agustí
Ca n'Andalet

Barcelona Treball (Porta22)
+34 934 019 899
bcn.cat/treball

Barcelona Activa Sede Central
Llacuna, 162-164
08018 Barcelona
+34 934 019 777
bcn.cat/barcelonactiva

Generalitat de Catalunya
Unión Europea FEDER
Unión Europea FSE