Ajudant de bodega

Persona encarregada d'assistir al departament de compres, bodega o economat. La seva responsabilitat principals és el manteniment en bones condicions de l'espai destinat a l'emmagatzematge i d'aprovisionar als diferents departaments amb els productes demanats.

• Mantenir en bones condicions higièniques l'espai del magatzem.
  Supervisar la netedat de l'espai.
• Assegurar-se del bon estat de manteniment del magatzem.
  Supervisar el correcte funcionament de les instal·lacions del magatzem i donar avís al/a la cap de manteniment en cas d'incidència.
• Rebre les mercaderies i comprovar la seva correspondència amb les comandes realitzades pels departaments.
  Lliurar als diferents departaments els productes encarregats.
• Emmatgatzemar els productes a l'economat a l'espera de la seva distribució o ús.
  Complir amb les normes i control de recepció de mercaderies i el seu posterior emmagatzematge.
  Assegurar el manteniment de la traçabilitat en tots els productes alimentaris Capacitat de reproduir l'historial d'un producte a fi de localitzar ràpidament l'origen dels problemes que puguin sorgir en la seva elaboració o distribució i evitar-los en un futur.
• Assistir al cap de magatzem en les funcions que li siguin requerides: control de l'ordre i ubicació dels productes, control de les dates de caducitat, control dels estocs, etc..
  

Formació reglada i graduats

• Ensenyança mínima obligatòria
• Certificat de Professionalitat de la Família Hoteleria i Turisme: Operacions bàsiques de restaurant i bar (Nivell 1)

Formació Complementària

Com a formació complementària és convenient tenir,
Coneixements de la normativa sobre seguretat alimentaria APPCC (bones practiques d'emmagatzematge)
Coneixements de manipulació d'aliments.

Altres requisits específics

Treball en equip i cooperació: Nivell 1

Compromís amb l'organització: Nivell 1

Iniciativa: Nivell 1

Orientació a l'assoliment: Nivell 1

Preocupació per l'ordre i la qualitat: Nivell 2

Logística

La planificació, organització, control i realització de tasques logístiques i administratives constitueixen el focus d'interès de les persones afins al camp de logística. Activitats com l'organització i planificació de sistemes d'aprovisionament, emmagatzematge, producció i distribució, la realització d'inventaris, controls d'estocs i estimacions de producció, i l'organització i/o execució de les tasques administratives necessàries per la implementació d'aquestes activitats, són representatives del camp de logística. El coneixement de tècniques d'organització, control i gestió és clau per dur a terme aquestes activitats.

Manipulatiu

Els interessos de les persones afins al camp manipulatiu es relacionen amb el muntatge, manteniment, reparació i ús de maquinària, eines i instal·lacions. La realització de tasques d'ajust i configuració de màquines, la revisió dels equips tècnics per detectar incidències en el seu funcionament, el maneig de maquinària en processos de producció i la conducció de vehicles especialitzats, són un bon exemple d'activitats professionals que s'engloben en aquest camp manipulatiu.

Rentaplats

Manipulador/a de roba

Ajudant de cuina

Projectador/a de guix

Transportista de residus

• Jornada i horari

  Jornada a temps complet, molt flexible. Són habituals els horaris prolongats que inclouen torns en dies festius.

• Retribució

  El salari d'un mosso d'economat està entre 14.009€ -17.021€ anuals/bruts. La mitjana salarial està entorn els 15.443€ anuals/bruts.
  
  Font de referència: Estudi "Observatori d'ocupacions i salaris del Mercat de Treball Actual. Barcelona Activa", elaborat per ICSA Grupo. Abril 2015.

• Categoria professional

  Personal no especialitzat