Altres denominacions
Descripció
El/la responsable d'enoturisme treballa per contribuir al desenvolupament del sector enoturístic d'una zona a través del disseny de campanyes de promoció turística, el disseny de rutes i/o experiències associades als vins i a la gastronomia, la natura i les vinyes, el lleure, els mercats locals, les festes i les tradicions vinculades amb la producció vitivinícola, entre altres.
L'enoturisme o turisme enològic, està directament relacionat amb el turisme cultural, per això també incorpora els elements de la cultura que fan atractiva una visita un territori: gastronomia, història, patrimoni, paisatge, tots ells estretament associats amb la producció vitivinícola de la zona.
Existeixen diferents tipus de pràctiques dins del món de l'enoturisme:
El més comú és aquella en què el celler obre les seves portes perquè els i les visitants hi realitzin una degustació i es completa amb una visita al mateix celler i les seves vinyes.
Enoturisme destinat a esdeveniments, en el que es celebren diferents actes relacionats amb el món del vi en un entorn singular. Alguns exemples serien la festa de la verema, les food trucks o una inauguració i/o presentació de nous productes per part d'una empresa.
El paquet d'enoturisme: vistes a més d'un celler, allotjament en una casa de turisme rural de la zona i altres activitats comla visita a un museu local o tallers de maridatge.
El/la Responsable d'enoturisme és doncs la persona que dissenya, organitza, porta a terme i comercialitza aquestes activitats. És un/a professional que tan pot treballar en una administració local (un ajuntament, un consell comarcal, una agència de desenvolupament local) com en un celler privat o en una agència turística que prepara, comercialitza i promociona paquets turístic en el camp de l'enologia. El/la responsable d'enoturisme també ajuda a definir, junt amb altres actors (hostaleria, restauració, empreses de serveis turístics, productors locals, etc.) els continguts i característiques de l'oferta enoturística.
Tasques
© Barcelona Activa 2023
Centre per al desenvolupament professional Porta22
Barcelona Treball (Porta22)
Llacuna, 156-162, 08018 Barcelona
bcn.cat/treball
De dilluns a divendres de 9 a 18 h